Filone

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Filone Di Fior Di Latte es un requesón estirado fresco obtenido del procesamiento de solo leche de vaca italiana. El producto se elabora siguiendo las mismas técnicas de producción de 500g de mozzarella hasta el corte y modelado del producto terminado. De hecho, la forma particular y el empaque sin el uso de líquido conservante lo hacen menos lechoso que la mozzarella.

Característica apreciada por quienes prefieren un producto de alta calidad sin mojar excesivamente la pizza durante la cocción.

INGREDIENTES: Leche de vaca italiana, fermentos lácticos, sal y cuajo.