La Treccia di Fior Di Latte es un producto similar al nudo en consistencia y fabricación. Como la otra mozzarella, es un requesón fresco estirado obtenido procesando solo leche de vaca italiana, anudada a mano, con forma brillante, consistencia fibrosa y color cándido.
Por su forma característica, es muy utilizado en la cocción en preparaciones crudas. Excelente para enriquecer aperitivos y bufés para cualquier ocasión.
INGREDIENTES: Leche de vaca italiana, fermentos lácticos, sal y cuajo.
