Zizza

Zizza

Prezzo di listino €12,00
Prezzo unitario  per 
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Prodotta con solo latte di bufala DOP, la zizzona viene lavorata seguendo le stesse tecniche utilizzate per le mozzarelle di taglio più piccolo.

La consistenza è simile alla più comune mozzarella, gommosa ed elastica, oltre ad essere piacevolmente lattiginosa.

Questo formato di grandi dimensioni è uno spettacolo per la vista, molto utilizzato infatti nella preparazione di buffet e banchetti.

Pezzatura: 1Kg

Confezione: 1Kg

Ingredienti: latte di bufala, sale e caglio