Descrizione
Il Treccione di Scamorza è un "cugino" della scamorza. Grazie alle sue caratteristiche, la pasta della scamorza, molto elastica e malleabile, si presta perfettamente all'arte dei nostri casari. La forma a treccia è una delle più apprezzate dai nostri clienti.
Molto scenografico, il treccione di scamorza è l’ingrediente perfetto per buffet e banchetti.
Pezzatura: 1 kg*
*E' possibile realizzare pezzatura più grandi su ordinazione.
Ingredienti: latte vaccino italiano, caglio, sale e fermenti lattici
Origine del latte: Italia
Denominazione: Scamorza
Prodotto e confezionato da:
Caseificio S. Antonio di Paventa Giovanni & C. Snc
Via S. Andrea, 24 - 84046 Sala Consilina (SA)
Tipologia: Formaggio a pasta filata
Valori nutrizionali medi:
Allergeni: Latte
Conservazione: Conservare a +4°C