Descrizione
Un’altra derivazione della scamorza è il Treccione. Per caratteristiche la pasta della scamorza, molto elastica e malleabile, si presta perfettamente all’arte dei nostri casari. La forma a treccia è tra quelle maggiormente apprezzate dai nostri clienti.
Molto scenografico, il treccione di scamorza è l’ingrediente perfetto per buffet e banchetti.
Pezzatura: 1Kg*
E' possibile realizzare pezzatura più grandi su ordinazione.
Confezione: 1Kg
Ingredienti: latte vaccino italiano, fermenti lattici, sale e caglio.
Origine del latte: Italia
Prodotto e confezionato da:
Caseificio S. Antonio di Paventa Giovanni & C. Snc
Via S. Andrea, 24 - 84046 Sala Consilina (SA)
Denominazione: Treccia di scamorza
Conservazione: Conservare da 0° C a +4°C