Vendita

Filone

  • €18,00

Descrizione

Tags: Vaccino

Il Filone è una variante della scamorza. Il latte utilizzato e le tecniche di produzione sono identiche per entrambi i prodotti. La forma differente ed un peso unitario maggiore fanno sì che il silano sia perfetto per un utilizzo in cucina.

Arrostito o preparato fresco al naturale, il silano, come la scamorza, è utilizzato in molteplici ricette della nostra tradizione culinaria.

Peso prodotto: 1,5 Kg 

Ingredienti: latte vaccino italiano, fermenti lattici, sale e caglio

Origine del latte: Italia

Prodotto e confezionato da: 
Caseificio S. Antonio di Paventa Giovanni & C. 
Via S. Andrea, 24 - 84046 Sala Consilina (SA)

Conservazione: Conservare da 0° C a +4°C