Descrizione
Il Burrino è una variante molto particolare e gustosa della scamorza. Viene prodotto con la pasta della scamorza in filatura, ma al momento della formatura manuale si aggiunge un cuore di burro vaccino a forma di palla. Questo formaggio fresco, una volta formato, assomiglierà in tutto e per tutto a una scamorza, ma custodirà al suo interno una gustosa sorpresa!
Molto apprezzato al taglio, il Burrino, grazie all’aggiunta di burro, è uno dei prodotti più saporiti della nostra gamma.
Ingredienti: Latte vaccino italiano, burro, caglio, sale e fermenti lattici
Peso: 500 g
Origine del latte: Italia
Denominazione: Burrino
Prodotto e confezionato da:
Caseificio S. Antonio di Paventa Giovanni & C.
Via S. Andrea, 24 - 84046 Sala Consilina (SA)
Tipologia: Formaggio a pasta filata
Conservazione: Conservare a +4°C