Vendita

Caciocavallo semi-stagionato

  • €17,00

Descrizione

Tags: Vaccino

INFORMAZIONE SPEDIZIONE:

La spedizione dei prodotti avviene a temperatura controllata. Non tutti i CAP sono attualmente serviti dai nostri partner di logistica pertanto la spedizione potrebbe non essere disponibile in alcune aree. 

Gli ordini vengono evasi esclusivamente il MERCOLEDI' (Indipendentemente dalla data di ricezione).

************************************************************************************

Il Caciocavallo è il prodotto principe del nostro territorio. Disponibile in diverse diverse varietà a seconda della stagionatura.

Il caciocavallo semi-stagionato è un formaggio a pasta filata di media consistenza ottenuto dalla lavorazione di solo latte vaccino italiano.

Per via di una breve asciugatura, che va dai 7 ai 20 giorni, presenta un sottile buccia di colore paglierino. Internamente mantiene il candore iniziale, la pasta resta morbida e compatta.
Molto delicato e piacevole al palato, viene utilizzato in diverse ricette della cucina tradizionale meridionale.

Cotto o al naturale il caciocavallo è un ingrediente indispensabile delle nostre tavole.

Peso: Circa 1Kg 

Ingredienti: latte vaccino italiano, fermenti lattici, sale e caglio

Origine del latte: Italia

Prodotto e confezionato da: 
Caseificio S. Antonio di Paventa Giovanni & C. Snc
Via S. Andrea, 24 - 84046 Sala Consilina (SA)

Denominazione: Caciocavallo Semistagionato

Conservazione: Conservare da 0° C a +4°C