Descrizione
INFORMAZIONE SPEDIZIONE:
La spedizione dei prodotti avviene a temperatura controllata. Non tutti i CAP sono attualmente serviti dai nostri partner di logistica pertanto la spedizione potrebbe non essere disponibile in alcune aree.
Gli ordini vengono evasi esclusivamente ad inizio settimana, indipendentemente dalla data di ricezione. In alcuni casi l'evasione dell'ordine effettuato potrebbe slittare alla settimana successiva. Per maggiori informazioni, contattare il nostro staff.
************************************************************************************
Il Caciocavallo è un formaggio semiduro a pasta filata di forma ovoidale con testina alla quale vengono messi i legacci per una corretta tenuta.
Nasce dalla fusione delle tecniche di lavorazione del Caciocavallo Silano e della scamorza.
La pasta è omogenea, morbida e compatta, dal sapore dolce che si conserva nel tempo. La crosta è assente se il formaggio viene consumato fresco, sottile e liscia quando inizia a stagionare.
Il Caciocavallo Affumicato è un formaggio aromatizzato con affumicatura naturale di colore marroncino chiaro. Presenta un sapore dolce che conserva nel tempo un piacevole aroma dell'affumicatura.
Peso prodotto: 1,2Kg circa
Origine del latte: Italia
Prodotto e confezionato da:
Caseificio S. Antonio di Paventa Giovanni & C. Snc
Via S. Andrea, 24 - 84046 Sala Consilina (SA)
Denominazione: Caciocavallo Affumicato
Conservazione: Conservare da 0° C a +4°C