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Vendita

Caciocavallo Fresco

  • €11,00

Descrizione

Tags: Vaccino

Il Caciocavallo Fresco è prodotto dalla lavorazione di solo latte vaccino italiano. E' un formaggio a pasta filata come la scamorza ma la consistenza, per via di una tecnica di lavorazione differente, risulta essere più dura e cordosa.

Il caciocavallo, come da tradizione, viene formato interamente a mano, ogni pezzo è quindi unico ed è frutto dell’arte del casaro che l’ha creato.

Pezzatura: Circa 1,2Kg 

Ingredienti: latte vaccino italiano, fermenti lattici, sale e caglio

Origine del latte: Italia

Prodotto e confezionato da: 
Caseificio S. Antonio di Paventa Giovanni & C. Snc
Via S. Andrea, 24 - 84046 Sala Consilina (SA)

Denominazione: Caciocavallo 

Conservazione: Conservare da 0° C a +4°C

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