Treccione Affumicato
Treccione Affumicato

Treccione Affumicato

Prezzo di listino €9,00
Prezzo unitario  per 
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Il treccione affumicato è una variante della scamorza affumicata. 
Per caratteristiche la pasta della scamorza, molto elastica e malleabile, si presta perfettamente all’arte dei nostri casari. La forma a treccia è tra quelle maggiormente apprezzate dai nostri clienti.

Anche la fase di affumicatura è effettuata nel medesimo modo, al fine di esaltare al meglio i sapori e gli odori tipici dell’affumicatura mediante il fumo prodotto dalla combustione di paglia e trucioli.

Pezzatura: 1Kg*

E' possibile realizzare pezzature più grandi su ordinazione

Confezione: 1Kg

Ingredienti: latte vaccino italiano, fermenti lattici, sale e caglio.