UOVO DI CACIO AL CRUSCO

L'Uovo di Caciocavallo al Crusco è un formaggio a pasta filata ottenuto dalla lavorazione di solo latte vaccino italiano, farcito con peperone crusco.

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Ingredienti: latte vaccino italiano, caglio, pòrva (peperone dolce sciucillone di Teggiano) 0,6%, sale, fermenti lattici

Peso: 1,4 kg 

Origine del latte: Italia

Denominazione: Uovo di Cacio al Crusco

Prodotto e confezionato da: 
Caseificio S. Antonio di Paventa Giovanni & C. 
Via S. Andrea, 24 - 84046 Sala Consilina (SA)

Tipologia: Formaggio a pasta filata farcito

Valori nutrizionali medi (per 100g di prodotto):

Energia: 1.537 Kj
Kcal 367
Grassi 28 g, di cui saturi 19 g
Carboidrati < 0,5 g di cui zuccheri < 0,5
Proteine 28 g - Sale 0,7 mg

Allergeni: Latte

Conservazione: Conservare a 10 - 15°C

Prodotto sottovuoto, non forare la confezione