Uovo di Cacio al Crusco

Uovo di Caciocavallo al Crusco:  Il caciocavallo è un formaggio a pasta filata ottenuto dalla lavorazione di solo latte vaccino italiano, farcito con peperone crusco.

Peso: 1400 g 

Ingredienti: LATTE, sale, pòrva (peperone dolce sciucillone di Teggiano) 0,6%, caglio, fermenti lattici

Origine del latte: Italia

Denominazione: Uovo di Cacio al Crusco

Prodotto e confezionato da: 
Caseificio S. Antonio di Paventa Giovanni & C. s
Via S. Andrea, 24 - 84046 Sala Consilina (SA)

Tipologia di prodotto: Formaggio a pasta filata farcito

Valori nutrizionali medi (per 100g di prodotto):

Energia: 1.537 Kj
Kcal 367
Grassi 28 g, di cui saturi 19 g
Carboidrati < 0,5 g di cui zuccheri < 0,5
Proteine 28 g - Sale 0,7 mg

Modalità di conservazione: Prodotto sottovuoto, non forare la confezione.
Conservare a 10 - 15°C

Shelf-life: minore di 60 giorni