Venta

Caciocavallo Fresco

  • €15,00
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Descripción

Etiquetas: Vaccino

Caciocavallo Fresco se produce procesando solo leche de vaca italiana. En cuanto a la scamorza, es un requesón estirado pero la consistencia, debido a una técnica de elaboración diferente, resulta más dura y más cordial.

El caciocavallo, según la tradición, está formado íntegramente a mano, por lo que cada pieza es única y es el resultado del arte del lechero que lo creó.

INGREDIENTES: Leche de vaca italiana, fermentos lácticos, sal y cuajo.