Descripción
El burrino es una variante muy particular y sabrosa de scamorza. Se elabora con la pasta scamorza hilada pero en el momento del moldeo manual se le añade un corazón en forma de bola de mantequilla de vaca. Este queso fresco, una vez formado, se verá como un queso scamorza en todos, ¡pero contendrá una sabrosa sorpresa en su interior!
Muy apreciado cortado, el burrino es uno de los productos más calóricos y sabrosos de nuestra gama debido a la adición de mantequilla.
INGREDIENTES: Leche de vaca italiana, fermentos lácticos, sal y cuajo.