Descripción
Otra derivación de la scamorza es la Treccione. Por sus características, la pasta de scamorza, muy elástica y maleable, se presta perfectamente al arte de nuestros queseros. La forma trenzada se encuentra entre las más apreciadas por nuestros clientes.
Muy espectacular, la trenza de scamorza es el ingrediente perfecto para bufés y banquetes.
INGREDIENTES: Leche de vaca italiana, fermentos lácticos, sal y cuajo.