Uovo di Cacio Emigrante

  • Agotado
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pagos.

Descripción

Etiquetas: pasqua

Il caciocavallo è un formaggio a pasta filata ottenuto dalla lavorazione di latte vaccino italiano, farcito con soppressata del Vallo di Diano.

Il nome "Emigrante" associato a questo tipo di formaggio nasce verso l'inizio del '900, negli anni in cui il fenomeno migratorio verso l'America era diffusissimo nei nostri territori.  I nostri compaesani, per potare con loro i salumi tipici del nostro territorio, erano soliti nasconderli all'interno dei caciocavalli per eludere i controlli alla dogana dato che l'importazioni di salumi era vietata.

Ingredienti:

Cacio: latte, sale, caglio e fermenti lattici.

Soppressata stagionata 20%: Carne di suino, Sale, Zuccheri (Destrosio e Saccarosio); Aromi, Spezie Antiossidanti: Ascorbato di Sodio (E301)

Conservanti: Nitrito di Sodio (E250), Nitrato di Potassio (E252)

Peso: 1400 g 

Origine del latte: Italia

Denominazione: Uovo di Cacio Emigrante

Prodotto e confezionato da: 
Caseificio S. Antonio di Paventa Giovanni & C. 
Via S. Andrea, 24 - 84046 Sala Consilina (SA)

Tipologia di prodotto: Formaggio a pasta filata farcito con soppressata

Valori nutrizionali medi (per 100g di prodotto):

Energia: 1.144 Kj
Kcal 345
Grassi 24 g, di cui saturi 16 g
Carboidrati 0,1 g di cui zuccheri 0,1 g
Proteine 33 g, Sale 1,2 mg

Modalità di conservazione: Prodotto sottovuoto, non forare la confezione.
Conservare a 10 - 15°C

Shelf-life: minore di 60 giorni

Hi there

Welcome Guest
We typically reply within minutes
James
Hello! James here from Support team,this is sample text. Original text will display as per app dashboard settings